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2024年4月21日发(作者:)

四威培训中心酒店参观心得体会

近日,我有幸参加了公司组织的四威培训中心酒店参观学习活动。

能够在这家由中国人自己设计建造和管理的第一座五星级饭店里呆

上一天,确实能给人不同寻常的完美体验。从酒店结构来说,四威培

训中心酒店是由锦江国际管理有限公司按照国际五星级豪华商务酒

店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相

关服务上都能做到首屈一指;从管理哲学上来说,四威培训中心酒店

正是得益于其每个细节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的北

京高端酒店市场独占鳌头。

这次的参观让我对四威培训中心酒店的几个方面印象深刻,其一

便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼

室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻

可以品味到这所酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然

在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着

五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。

当你一进入四威培训中心酒店,首先映入眼帘的就是树根直径约

一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂

的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食

餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能

会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了四

威培训中心酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去

体验的东西。

除了四威培训中心酒店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻

的还是酒店的PA管理。众所周知,PA对于任何一家想要规范经营的

酒店而言都是至关重要的,特别是在当今快节奏的商务旅程中,也许

上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已

经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们

协调管理房间的能力,另一方面更是考验我们PA部门快速处理、规

范作业的能力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免

对客人构成骚扰,必须事先妥善地编订排班时间,安排每位工作人员

所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间,以制定统一的计划和程

序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在四

威培训中心酒店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,

作为正常时间外的补充,可以随时协助或直接来执行紧急的清洁任务。

班次的安排还只是第一步,更重要的,还是让PA部的每位员工

清楚知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规

定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开四威培训中心酒店平常

国际化的PA例行培训,一方面也离不开他们高素质的员工,这两点

我认为是最值得我们借鉴学习的。其次,在人手分配方面也很有讲究,

一般为了避免对客人构成不便或危险,四威培训中心酒店的大型清洁

及保养工作都是安排在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且

素质要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的安静睡眠,

这也是得我们多从平常的培训中来寻求解决的。

除了上述所讲的时间及人员安排外,严格的PA员工个人要求也

是必要的。例如在这次的参观中,我了解到四威培训中心酒店对于男

女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须

佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘

起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不可留长指甲及涂彩色指甲油;

嘴:口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香

水:只能使用清淡型的香水等等等等,小到指甲的长短,大到制服的

穿戴,无处不体现着四威培训中心酒店五星级的规范化、标准化。能

有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪四威培训中心酒店

蜚声海外名扬四海。

在每间客房的内部,PA人员的工作也是从服务细节做起的。例

行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必须按程序

操作。例如行政豪华套间的卧室里,一定会在客人小憩的圆桌上摆上

一盘新鲜的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人方便与便捷;

而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必然整整齐齐的摆放

着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能

让你在办公之余休息一番;昆仑套间的会客厅里真皮沙发给人的是一

种严肃感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在紧张的商务谈

判之余享受成功的轻松。

如果你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,四威培训中心

酒店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学习中,四威培训中

心酒店所开展的各项个性化服务也是很值得我们学习的。除了业内常

有的房间送餐、叫醒服务以外,四威培训中心酒店还提供照顾儿童、

残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等体贴的照顾服务,为每位客

人解决入住后的一切烦恼。比如残疾人客房就是按照国际标准的残疾

人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代

看儿童的服务,四威培训中心酒店里面的娱乐设施足有好几层楼,把

孩子交给他们代看,你自然可以安心的办公去了。

通过这次参观学习,我不仅对酒店管理的相关流程有了更新更深

的认识,同时对酒店的PA管理有了更多的感悟。我认为我们要想把

这个行业做好,则必然需要像四威培训中心酒店一样,以标准称王,

用服务取胜!

本文标签: 酒店四威培训中心服务管理