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2024年4月26日发(作者:)

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酪氨酸色氨酸的摄入比例对衰老有什么影响?

linbus06610 | | 解决时间: 2013-04-08 12:30

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2013-04-08 11:55

人体氨基酸有二十多种,总称为蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸制造

而成,不同的的氨基酸排列构成不同的蛋白质。例如黄豆中的蛋白质

和牛奶中的蛋白质、牛肉中的蛋白质皆不同,不管是哪一种蛋白质,

吃进肚里就会消化成这二十多种氨基酸,这些氨基酸再重新排列合成

所需的蛋白质与酵素。由于氨基酸可以促使体内过多的脂肪消耗转变

为体能,具有良好的减肥作用,可以分解脂肪,使其燃烧,促进新陈

代谢消除浮肿、刺激生长激素。 氨基酸是一类具有特殊重要意义的

化合物。因为它们中许多是与生命活动密切相关的蛋白质的基本组成

单位,是人体必不可少的物质,有些则直接用作药物。 α-氨基酸是

蛋白质的基本组成单位。蛋白质在酸、碱或酶的作用下,能逐步水解

成比较简单的分子,最终产物是各种不同的α-氨基酸。水解过程可表

示如下: 蛋白质→月示→胨→多肽→二肽→α-氨基酸 由蛋白质水解

所得到的α-氨基酸共有20多种,各种蛋白质中所含氨基酸的种类和

本文标签: 蛋白质脂肪回答具有作用