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2024年6月6日发(作者：)

水果规范陈列要求

一、苹果、梨陈列标准

二、柑桔陈列标准

三、橙类陈列标准

四、柚类陈列标准

五、西瓜类陈列标准

六、蜜瓜陈列标准

七、桃类陈列标准

八、葡萄类陈列标准

九、浆果类陈列标准

十、 香蕉陈列标准

十一、芒果陈列标准

十二、木瓜陈列标准

十三、火龙果陈列标准

十四、菠萝陈列标准

十五、山竹陈列标准

十六、水果封装要求

十七、冷藏柜陈列要求

1.1商品的陈列：

注意事项：

1、带字苹果（水果）或者贴商标的水果，如图1、图2，要求商标或字向上，平放陈列，产品高

度最低层高不能低于2层,不超过4层；

2、堆头陈列参照不带字或商标陈列标准陈列。

注意事项：

1、不带字或商标的水果在陈列时需堆头陈列；

2、堆头陈列要求产品摆放丰满，中心高，四边低，气势陈列。

1.2产品的封装：

水果商品封装时应选择果面干净、无挤压伤、颜色好的产品。菠萝蜜在切开封装时选择颜色发黄，

用手挤压有轻微发软的商品为熟果，发硬不软的为生果。木瓜、芒果、哈密瓜、椰子、猕猴桃、商品

不切片的时候没有必要封装。产品的封装要根据季节进行，一般春、冬季要求封装，秋、夏季节天气


本文标签： 标准封装水果产品商品

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