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2024年6月7日发(作者：)

方法一

首先将苹果洗乾净

再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾

把苹果全部都拿来切片

然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)

最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速

制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会

好。

方法二

1、苹果醋

制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入

广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开

水即可饮用。

健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还

可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

方法三

材料:

苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋)

密封玻璃罐一只, 冰糖一大包

做法:

1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸

再切, 以免串味)

2, 密封罐泡开水除菌, 风干

3, 装罐. 一层苹果片, 一层冰糖...依次叠加至罐满, 再倒入米醋, 封盖.

4, 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完)

食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用

方法四

水果醋DIY 健康美丽清肠胃

■选用好醋作出不同的风味


本文标签： 苹果冰糖切片

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