admin管理员组

文章数量:1531214


2024年6月14日发(作者：)

苹果带皮吃好还是削皮吃好吃苹果皮的好处有哪些

苹果是一种很受宠的水果，一年四季都很常见。不管男女老少都

特别喜欢吃苹果。苹果香甜可口营养丰富。不管是直接吃还是榨汁都

很不错，那么，苹果带皮吃好还是削皮吃好呢？

一、苹果带皮吃好还是削皮吃好

苹果带皮吃好。

因为苹果皮富含活性物质，例如黄酮类物质、酚类物质以及二十

八烷醇等。此类物质有助于抑制血压升高，同时还能降低冠心病、心

血管疾病等发病率，同时具有抗氧化等美容护肤功效。但在不能保证

苹果皮是否属于“天然”的情况下，最好洗净后削皮吃。

二、吃苹果皮的好处有哪些

促进消化

苹果皮富含膳食纤维，相比削皮后的果肉要高出两倍，此类物质

有助于促进消化，增强肠胃道的蠕动力，帮助减少和预防便秘的发生。

保护记忆力

苹果皮富含抗氧化剂，能帮助保养皮肤抵抗衰老，同时也可预防

和降低阿尔茨海默病等退化疾病有关的大脑组织损伤，对保护记忆力

有一定的帮助。

减肥瘦身

苹果所含的的营养很丰富，其中所含的可溶性纤维素能触及胆固

醇代谢，从而加速脂肪排出。此外，苹果热量低，饭前吃苹果可增强

饱腹感，从而减少食物摄入量，进而达到减肥的效果。

保护肺脏

经研究发现，苹果皮所含有自然抗氧化剂懈皮素，这种物质能减

少肺脏受污染侵害。建议每天一个苹果有助改善肺脏功能。

防癌抗癌

苹果皮苏寒的三萜化合物有助于抑制肝癌、乳腺癌等癌细胞的生

长。因此，对防癌抗癌有不错的功效。

三、怎么看苹果是否打蜡

看属性

市场上有很多水果为了美观都会打蜡，水果打蜡可以防止水分散

失，也能保留果香，同时还可预防微生物的入侵，一般高档水果打蜡

率更高。所以，可通过产地、是否当季水果以及高档等三个属性观察

水果打蜡的概率大小。

用纸巾擦

不妨尝试使用纸巾擦拭，如果纸巾上的颜色和水果果皮相同，那

么建议不要食用，很可能是增加了色素并且使用了工业蜡，所含有重

金属含量高的风险。

看外表

对于表皮特别的光滑、颜色很是鲜亮有反光的光彩，对于这种很

漂亮的苹果很可能是经过打蜡。相反，如果外表很朴实没有特别的光

亮，很大部分原因是没有打蜡的自然水果。

浸泡法

一般，经过打蜡的苹果人工蜡熔点较低，使用水浸泡后水面会有

一层薄薄的膜出现，这种情况下的苹果皮很可能打蜡。


本文标签： 苹果打蜡苹果皮水果物质

版权声明：本文标题：苹果带皮吃好还是削皮吃好 吃苹果皮的好处有哪些 内容由热心网友自发贡献，该文观点仅代表作者本人， 转载请联系作者并注明出处：https://m.elefans.com/shuma/1718350534a669939.html， 本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，一经查实，本站将立刻删除。