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2024年6月14日发(作者：)

药袋苹果被曝光 您还敢吃苹果吗

山东烟台的栖霞和招远是红富士主产区，号称“苹果之都”，年

产苹果十几亿公斤。然而，一种多为小作坊生产、无任何标示的药袋

却被当地果农大量使用，这种药袋包裹幼果直到成熟，白色药沫直接

与苹果接触。那么，苹果是否都成了要小心进食的“毒苹果”呢？

1、“每日一苹果医生远离你”依然有效

“药袋苹果”的曝光，并非说明苹果成了毒果子不能再吃，揭露

这种黑幕的目的在于唤醒人们关注农药滥用的问题，从而争取向科学

用药更接近一步。而普通消费者更无需因为“药袋苹果”而恐惧吃苹

果，“每日一苹果，医生远离你”的英文古老谚语依然有效。而且，

不要因此迷信外国苹果，因为这种需保鲜的果蔬，运输距离越长，就

越存在使用防腐剂等化学剂的可能性。：

2、苹果皮营养价值高

苹果皮中含有很多生物活性物质，酚类、黄酮类以及二十八烷醇

等，可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防及降低

慢性病发病率，如心血管疾病、冠心病。研究表明，苹果皮较果肉具

有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，相当

于800毫克维生素C的抗氧化能力。

果皮中还含有4倍于果肉的锌元素、铬元素等，经过动物实验，

证实可以降低内脏、骨骼和血液中的重金属。因此，正常情况下，吃

苹果皮的好处可能仍然大于害处，并没有想象中那么可怕。当然，新

闻中报道的那些直接接触有害药物的“药袋”苹果除外，非秋季成熟

季节的新鲜苹果，最好削皮。

3、农残可能不止存在于果皮

农药无孔不入，大部分农药并不是从果品直接接触。首先，土壤

里会被撒除草剂和杀菌剂，化学元素可以从根系进入果树。有些果树

的树皮也会被灌入农药防虫，它们可能由树干中的导管和筛管流遍树

体，包括果实。因此，即便削皮，果实中农药也无法避免。

实际上，报道包括 “药袋苹果”在内的农残蔬果，并非恐吓人

们不要再吃蔬果，而是提醒政府和大众关注农残问题，最终达到科学

使用农药的目的。从来没有一个国家倡导不用农药，如果不用农药我

国肯定会出现饥荒，绝对不能成为控制农药使用、降低农残不力的借

口。


本文标签： 苹果农药药袋使用降低

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