年月日发(作者：)陕西浓缩苹果清汁生产过程中的潜在危害李琳娜;李祯;王晓霞【摘要】陕西浓缩苹果(.)清汁行业在发展过程中存在一些产品质量问题,导致偶有索赔、退货甚至就地销毁等质量事件发生.从浓缩苹果清汁的工艺着手,分析其中潜在的危害,旨在为