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2024年1月22日发(作者:)

西软维护系统的使用

1、基本设置

⑴、职员维护:(内容与原手册相同)

⑵、优惠设置:(内容与原手册相同)

⑶、其它参数设置,包括如下内容:

1.证件类别设置:可对客人登记单中的证件类别进行维护;

2.签证类别设置:可对客人登记单中外宾的证件类别进行维护;

3.国籍代码设置:包括世界各国的名称及英文简写;

4.省级代码设置:全国各省、直辖市的英文简称及数字代码;

5.县级代码设置:全国各市、县、区的数字代码及地名。

系统中以上几项的参考数据均来自国家公安部门,酒店可根据实际情况进行维护。

2、预订接待参数设置

⑴、楼号、房类及房间号的设置

本系统综合了各酒店的情况将房间信息细分为楼号、房类、客房区域等,所以房间的维护需通过以下步骤:

1.楼号的维护。选择 预订接待 下的 楼号设置 ,如图(3-1):

图(3-1)

其中楼号代码可为单个数字或字母。

2.执行房类设置,屏幕如图(3-2):

图(3-2)

代码处最多可输入3个字母,名称处可输入相应的中文描述,数量处的数字是在房间号设置完后会自动显示。可超订数是指各类客房可以超预订的房间数。预设价与启用日期

结合可以预先定义自启用日期零时起生效的新房价。

3.客房区域设置,见图(3-3):

图(3-3)

4.接下来可以进行房间设置,如图(3-4):

图(3-4)

5.单进击A增加 ,屏幕如图(3-5)所示:

图(3-5)

⑵、其它参数的设置:(内容与原手册相同)

3、综合收银

本模块中包括了对各综合收银点的营业点、工作站、桌号、菜谱等代码的维护界面。

⑴、设置工作站:(内容大致与原手册相同,将原图(3-10)(3-11)(3-12)分别改为下图(3-6)(3-7)(3-8)):

图(3-6)

图(3-7)

图(3-8)

⑵、菜谱编辑

在进行了工作站的设置之后,系统就可以运行了,但还需把各营业点的菜谱、桌号编辑之后,你才可以真正的使用该模块。选择 综合收银 下的 修改菜谱 后出现如下图(3-9)屏幕:

图(3-9)

如果需编辑当前菜谱,则选择O 确定 即可。

也可选择 N 增加 后输入将生效的菜谱日期,再确定后,屏幕如下图(3-10):

图(3-10)

上图中的界面设计仿资源管理器,其操作方法也与资源管理器相似。

A、 营业点参数设置。各营业点大项是在相关的数据表中定义后自动显示,在此无法增减。用鼠标右键单击某营业点,屏幕将弹出如图(3-11)窗口:

图(3-11)

在上图所示的界面中我们可对该营业点的相关参数进行设置。其中:

●模式:本系统为了适应酒店经营中更方便、更灵活地操作而设计的可专门设定各种不同的优惠率、服务费率及附加费率的模式(模式的设置将在下一节中介绍)。

●缺省模式:该营业点对一般客人的收费模式。

●零头处理:本系统提供了多种零头处理方式。

必须先为该营业点增加一个抹零菜(具体方法见后面的增加菜单介绍)用以冲销抹零数。零头处理可以精确到分、角、元或者十元,抹零方式也可根据需要设为“四舍五入”、“全部入进”或“全部舍去”。

B、 菜类设置。

在图(3-10)界面中双击相应的营业点,屏幕右部即可显示出该营业点的菜大类,一般菜大类固定为“食品、饮料、香烟、杂项、其它”五类,也可单击右键在如图(3-12)的界面中进行编辑。大类的代码为一位。

图(3-12)

再双击某一大类,则将列出该大类下的小类代码,也可单击右键对小类进行编辑。小类的分类一般可与实际的菜谱相对应,如食品类可分为:“精品冷菜、家常菜系、精美时蔬、海河鱼鲜、砂锅煲类、点心主食类”等。合理的菜谱编码最好在小类中增加“其它类”,用以存放临时菜、标准菜、特殊菜等。小类代码应为四位数字,最好不要超过9类。

C、 菜号设置。

双击相应的小类后,可在图(3-10)界面的右部看到小类中的具体菜名、菜号等。单击右键可增加或修改某一个菜,如图(3-13):

图(3-13)

其中:

●菜号:在电脑输入菜谱前,应事先为菜谱编号。菜号可为1—4位数字。属于不同的大类的菜号可以重复,同一大类不同的小类的菜号不能重复。

●助记码缺省为系统自动跳出的中文名的拼音缩写(每个汉字的第一位声母)。

●单价处为0表示该菜为时鲜菜或价格不确定的菜,收银员可在点菜时自行输入价格。

为了收银员操作方便,一般需要设置几个临时菜,收银时若在原菜谱中找不到该菜时即可先以临时菜代替;还可设置几个标准菜,客人就餐要求多少标准而无具体菜谱时可用,如婚宴。注意:在同一菜单中一个临时菜号只能用一次。

●菜的类型:普通类:一般的菜谱即为该类;

计时类:按时计价的菜需定义为该类,如桑拿、桌球包厢等;

折扣类:本系统中折扣有两种类型,一种是在菜单中输入优惠(即报表中的百分比折扣);还有一种就是专门定义一个折扣类的菜,在菜单中将需要优惠数额的负数输入该菜的价格(即报表中的特优码折扣)。一般习惯将该菜号编为999。

特殊类:上文中所介绍的抹零菜在此必须设为特殊类才有效。

⑶、时段定义

时段和计时菜组合起来一起完成对计时营业项目的收费。

⑷、模式定义

如前所述,模式是专门为设定各种不同的优惠率、服务费率及附加费率而定义的一种概念,其定义过程需分为以下几步:

A、模式名称定义:

打开主菜单 综合收银 下的 维护代码 ,屏幕如下图:

图(3-14)

B、模式内容设置:

定义完模式名称后,再在图(3-15)界面中进行具体内容的设置:

图(3-15)

其中:

●类型:可有优惠、服务费、附加费三种选择。

●部门:与内部的一些表相关,一般情况下02 表示餐饮部;03 表示娱乐部。上图中选择了0,表示所有首位代码为0的部门。

●菜谱代码:可选择1-8位代码,表示该模式的菜谱范围为满足前面几位代码与此相同的菜。

●比例:即模式优惠率(或服务费率、附加费率)。有别于菜单中临时定义的菜单优惠(服务费、附加费)。

●理由:即优惠理由,需事先在维护代码中定义。

●模式:系统中有7种优惠模式、9种服务费模式、9种附加费模式可供选择。

⑸、编辑桌号

在上图(3-14)中选择桌号后,屏幕如下图(3-16)

图(3-16)

4、电话计费编辑(同原手册)

5、商务中心维护

本模块主要对商务中心营业项目进行维护,界面如图(3-17):

图(3-17)

● 项目码:自行定义2位以下代码。

● 费用码:在帐务审核中定义后此处可按F1得到帮助。

● 价格:与综合收银系统一样,此处若为0,则收银员可自行输入价格。

本文标签: 设置定义代码菜谱维护