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2024年5月30日发(作者：)
吃白萝卜的注意事项有哪些
吃白萝卜的注意事项有哪些
白萝卜清脆爽口，一直为广大群众所喜爱。很多人都喜欢在秋天
吃白萝卜，因为在秋天吃白萝卜有众多的好处。但是很多人并不知道
吃白萝卜具体有哪些好处，因此总有人问秋天吃白萝卜有什么好处呢？
吃白萝卜的注意事项有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参
考。
秋天吃白萝卜有什么好处？
白萝卜之中含有多种人体所需要的营养物质，食用之后对于身体
具有很好的促进作用。具体的秋天食用白萝卜之后的好处如下：
1、促进营养物质的吸收。
肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的
健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营
养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
2、皮肤更加有光泽。
现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素
对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤
补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得
白皙、红润、有光泽了。
3、提高免疫力。
秋天由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要
是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些萝卜能
够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提
高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。
4、增强消化能力。
秋季气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适
的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃
疾病秋天吃萝卜，能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油，更好的
促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外，
还能够有效的提高人们的食欲。
5、预防便秘。
白萝卜之中含有大量的纤维素以及水分，这对于一些胃肠道比较
虚脱的人群来说是非常好的，因为他能够有效的促进肠道的消化能力，
增加蠕动的可能，帮助身体消化以及吸收食物；白萝卜之中所含有的
水分也是非常多的，经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动，能够有
效的排出身体多余的废弃物以及毒素。
6、防治癌症。
研究发现，经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作
用，这是因为萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质，这种物质能
够有效的提高身体之中吞噬细胞的活力。除此之外，萝卜之中还含有
多种酶，他们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质，所以具有很好
的防癌作用。日常生活中，人们可以适当的多吃一些白萝卜，这样能
更好的保健身体。
吃白萝卜的7大禁忌
1、萝卜忌与木耳同吃。
萝卜如果木耳一起吃的话，容易得皮炎。
2、萝卜不可以和人参一起吃。
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消
人参的功效。
3、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝
卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏
血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
4、萝卜不可以和中药吃。
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候
也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。在吃萝卜的.同时，千万不要与
以上介绍的七种食物一起食用，让自己减少惹病上身的可能。
5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中
的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用
加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
6、炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为
“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A
的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A
更少。
7、吃了萝卜别再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，
再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致
甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃
了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
拓展内容
吃白萝卜的功效
秋季吃萝卜有四个养生功效，分别是治疗消化道疾病，咳嗽咳痰，
对泌尿系统的功效和美容等功效，好处多多。
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜 “可生可熟，可菹可酱，
可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人
们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认
为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、
生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成
分对人体消化功能大有裨 益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降
压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里
的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚 佳，对胸膈饱闷、
水肿和痢疾等症有很好的疗效。
1、白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛
吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，
可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，
可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮
熟食;预防感冒，可煮食。
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可
用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，
或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
结语：常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开处方，可见萝卜是
个好食材。
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