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2024年5月11日发(作者：)

美国饮食文化

美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是

牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬

菜。下面小编就给大家讲讲美国饮食文化，希望大家喜欢。

美国人主食吃什么

美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚

州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和

炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡(腿)为主食，龙虾、贝壳类

动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们

喜爱而且几乎成了必不可少的食物。另外应特别注意的一点，如有吃剩

的食物，一定要打包带回家，以免浪费。

他们讲究吃的是否科学、营养，讲求效率和方便，一般不在食物

精美细致上下工夫。早餐时间，一般在 8 时，内容较为简单，烤面包、

麦片及咖啡，或者还有牛奶、煎饼。午餐时间通常在中午 12 时至 1

时，有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中

带饭莱，或是到快餐店买快餐，食物内容常常是三明治，汉堡包，再加

一杯饮料。

主要是各种面包和肉食，烤过的切片面包夹培根肉和腊肠之类

的，肉有牛肉，猪肉，野兔，野猪，海狸，驼鹿等，禽类有家鸡，家

鹅，火鸡，野鸭，雉鸡，松鸡，鹌鹑等，鱼类也是以鲭鱼，沙丁鱼，金

枪鱼等海鱼为主。

蔬菜则有各种沙拉和土豆泥，调味用黑胡椒和美式芥末等，还有

干奶酪和白脱油也是十分常见的佐料，受南欧移民的影响，吃焗蜗牛，

意粉和披萨饼的也比较多，东海岸缅因州有吃龙虾和牡蛎的习俗，东南

部佛州会选用牛蛙和短吻鳄作为烧烤的食材，南部靠近墨西哥的几个州

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