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2024年6月7日发(作者：)
关于苹果出口的总结
1、苹果出口数量仍然依靠价格优势。目前，我国苹果生产存在分散小户经营与大市
场不相适应、劳力难求、工资提高、老龄化加剧、区域化不够合理、品种结构急需调整、
劳动效率低下、机械化和自动化不高等问题，苹果价格的市场波动较大。我国是世界第一
苹果出口大国，但与苹果贸易大国相比，鲜苹果出口价格相对较低，显性比较优势指数整
体不高，出口竞争力动力不足，呈现出价低出口量就大、价高出口量就小的趋势。
2、出口企业众多，品牌价值不明显。虽然国家政策鼓励苹果出口（出口退税率已提
高到了10%），但出口企业众多（2014—2018年出口公司数量分别为593、687、853、
826、652个），行业存在着不规范性（如通过提高报关价格获取不当退税等）。苹果出
口企业品牌价值不明显，以低价争取客户订单为主，企业利润微薄。苹果出口企业尚为散
兵游勇式的经营状态，在国际上的市场竞争力不强。
3、出口市场集中。我国鲜苹果出口市场较集中，且以低端市场为主。我国苹果出口
以边贸、海运近港和欠发达国家为主要市场，每年出口到60多个国家和地区，依地缘优
势和市场需求，主要出口南亚、东南亚、东欧国家，少量出口至西欧和美洲。苹果品质不
高和国外技术性贸易措施是制约我国苹果拓展国际市场的主要因素。
4、成本增加，技术落后。用工紧缺，人工成本高，机械化程度远远不够。包装模式
陈旧、物料升级慢，不起关键作用的成本居高不下。
我国苹果出口的未来趋势
苹果出口数量仍会
保持稳定或稳中有增
未来几年，我国水果总量仍然会保持供大于求的局面；同时，苹果替代品越来越多，
苹果价格会趋于稳定或走低，从而促进我国苹果出口。目前，我国苹果出口的主要市场是
东南亚地区，这些国家不适宜种植苹果，需求是存在的；又具备区域优势，运费低、船程
快；同时这些国家华人较多，比较喜欢富士苹果。此外，为鼓励苹果出口，我国苹果出口
退税率已从5%提高到10%。总体看，我国苹果出口数量仍会保持稳定或稳中有增的趋势。
苹果出口企业数量
由小而多向大而少过渡
我国苹果出口企业众多，按最大年出口量133万t计算，一家企业平均仅出口0.16
万t，大概只有74个集装箱，出口少的企业甚至是个位数。小企业不具备规模优势，成
本高于规模大的企业，难以生存；小企业出口数量少，难以打造企业品牌，没有品牌就会
被逐步淘汰。数据显示，2018年全国苹果出口总体效益较好，出口企业总量有所减少，
比2016年少了200多家。总体看，苹果出口企业数量会逐渐由小而多向大而少过渡。据
统计，2018年全国苹果出口量前10位的企业中，山东省占了6位。苹果出口第1位的
企业仍然是山东佳农诚信果业有限公司，后面依次为山东莱芜泰丰食品有限公司、甘肃静
宁鑫龙果品贸易有限责任公司、山东栖霞德丰食品有限公司、河南三门峡鸿丰果蔬有限公
司等。
苹果出口企业
以低价竞争向品质竞争转变
在国际市场，我国苹果自主品牌方兴未艾。自主品牌的崛起支撑着我国苹果在国际市
场上的竞争力。目前，我国苹果品牌中的佳农、诚信人、小蜜蜂、广源、王山、德丰、众
合、ALFA、富原红、ABC已经是印度尼西亚、菲律宾、泰国、马来西亚、印度、新加坡
市场上的著名苹果品牌。此外，国外市场需求升级，迫使企业重视品质。苹果质量差，会
造成市场堵货、客户亏钱，出口量大降，口碑降低，恶性的低质、低价竞争最终会丢掉市
场。品质竞争是今后我国苹果出口企业提升品牌知名度、打造竞争优势、拓展国际市场的
健康竞争方式。苹果出口供应链分工会更加明细
事实证明，没有任何一个企业在种植、贮存、加工、贸易到市场开拓等环节都能做到
最好，企业涉及环节越多，越不利于做专、做强。从苹果品种结构看，晚熟红富士依然是
我国的主栽品种，早、中熟品种种植不多，面临着供给结构不合理、品种集中、口感风味
单一等问题。要想进一步扩大市场，应从进口国的消费偏好导向和加强国际合作等方面着
手。另外，加工企业应把好质量关，出口企业应把好市场关。苹果出口供应链各环节应分
工明确，各尽所能，共创品牌。苹果生产加工企业
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