苹果早熟品种‘K-12’在天水的表现及栽培技术要点

ＣＨＩＮＥＳＥ　ＨＯＲＴｌＣＵＬＴＵＲＥ　ＡＢＳＴＲＡＣＴＳ　

苹果早熟品种‘Ｋ－１　２’在天水的表现及栽培技术要点　

张守江，李中祥，雷明山　

（甘肃省天水市果树研究所，甘肃天水７４１　００２）　

摘要：‘ｆ（一１２’苹果树体生长势强，新梢生长量大、粗壮。果实成熟期早，早果丰产。果个大，平均　

单果重２２４．５　ｇ，表面浓红色，色相条红，着色面积８５％以上，有蜡质光泽，果肉绿白色，细、松脆，　

汁液多，风味酸甜可口，香气浓，品质上，果肉去皮硬度７．２　ｋｇ／ｃｍ　，可溶性固形物含量１　５．１％，果　

实７月下旬成熟。　

关键词：苹果；早熟品种；‘Ｋ—Ｉ２’；栽培技术　

甘肃省天水市地处西北黄土高原丘陵沟壑区，气　

候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降水适　

中，热量充足，昼夜温差大，是苹果栽培的最适宜地　

区之一，生产出的苹果色、香、味俱佳，果实外观鲜　

艳、光滑，果形端正，口感好，深受消费者喜爱。在　

天水市栽植元帅系和富士系品种较多，早熟品种数量　

少、栽培面积小，出现了市场空档，有供不应求的现　

象。因此，为解决早熟苹果市场紧缺的问题，我们　

于２００５年从中国农科院郑州果树研究所引进一些早、　

中熟苹果品种，经过多年的栽培观察，筛选出果个中　

大、果面光洁、着色鲜艳、风味酸甜可口的早熟品种　

‘Ｋ－１２’。　

１试验地基本情况　

试验地位于天水市果树研究所苹果品种园，园地　

海拔１　２３０　ＩＴＩ，面积６　６７０　ｍ　，土壤属冲积沙质土　

壤，土层薄，厚约３０～４０　ｃｍ，下层为砂砾或石块，　

土壤肥力低，保水保肥性能差，ｐＨ值８．３。２０１２年　

春建园，栽植株行距为３　ｍ×４　ｍ，品种为‘Ｋ－１０’、　

‘Ｋ—ｌ２’

、

‘华美’、‘意大利早红’、‘凉香’、‘藤牧　

一

号’等４５个。同时在天水市麦积区花牛镇安家坪　

等建立示范园２　ｈｍ　。　

２主要性状　

２．１植物学特征　

‘Ｋ－１２’树姿较直立，树形自然圆头形，整形　

后纺锤形。树势旺，主干较光滑，紫褐色，皮孔中大、　

密、灰白色、椭圆形，分布较均匀。分枝密度中等，　

第一作者简介：张守江（１９６９一），男，副研究员；主要从　

事苹果品种选育及栽培技术研究。　

通讯作者：李中祥，助理研究员。Ｅ－ｍａｉｌ：９３７８２１９６８＠ｑｑ．　

Ｃｏｍ　

一

２０４一　

二年生枝较光滑，紫褐色；皮孔密，中大，灰白色，　

椭圆形。新梢紫红色，较软韧、光滑，上有茸毛；皮　

孔中密，中大，灰白色，与枝条平行的短棒状，生长　

量大，较粗。叶芽呈三角形，中大，灰白色；花芽圆　

锥形，浅红色，较大。叶片椭圆形，黄绿色，大（平　

均叶片长１２．７２　ｃｍ、宽７．９２　ｃｍ），叶面光滑，较平　

展，叶背茸毛中多，叶尖短突尖，叶基楔形，少数　

圆形，叶缘锯齿钝，较大，复锯齿，一大一小，排　

列较整齐。叶柄较粗、中长，平均长３．８５　ｃｍ、粗　

０．２９　ｃｍ，与枝条夹角为锐角。　

２．２果实经济性状　

果实扁圆形，果个大，平均单果重２２４．３　ｇ，最　

大单果重４０２．５　ｇ，果形指数０．７８（‘藤牧一号’平　

均单果重１９７．６　ｇ，最大单果重２１７．３　ｇ，果形指　

数０．８７），果面底色黄绿，表面为浓红色，色相条　

红，着色面积８５％以上，有蜡质光泽，表面光滑。　

果点中大、中密，圆点状，灰白色，分布均匀；萼　

片绿色、直立、闭合，萼洼中深、中广，梗洼深、中　

广，果梗绿黄色，较短，较粗，平均长１．８８　ｃｍ、粗　

０．３１　ｃｍ。果心中大，心室闭，种子红褐色，较饱　

满，果肉去皮硬度７．２　ｋｇ／ｃｍ　，可溶性固形物含量　

ｌ５．１％，可滴定酸０．２５％，果肉绿白色，细、松脆，　

汁液多，风味酸甜可口，香气浓，品质上，果实７月　

下旬成熟。在室温下可贮藏１２　ｄ左右。对照‘藤牧一　

号’果肉去皮硬度７．０　ｋｇ／ｃｍ　，可溶性固形物含量　

１３．１％，可滴定酸０．２３％（见表１）。　

２．３生长结果习性　

‘Ｋ－１２’生长旺盛，树姿较直立。５年生树平均　

树高３．２５　ｍ，千周２４．５　ｃｍ，冠径３．３　ｍ　ｘ　３．８　ｍ；　

一

年生枝平均长５１．５　ｃｍ、粗０．８５　ＣＩＴＩ，新梢粗　

壮，生长量大。萌芽率８７．５％，成枝数５个，以　

中果枝、短果枝结果为主，果枝比（长：中：短：　

腋）＝１２．２５：４５．６６：３２．５１：９．５８；花序坐果率８１．６５％，　

中国园艺文摘

花朵坐果率１９．１２％，果台平均坐果１．１２个，易生果　

台副梢，多数生长２个副梢；第３年开花结果，４年生　

２０１８年第１期　

５年生树平均株产３０．５　ｋｇ，折合每６６７Ⅱ１２产１　７０８　ｋｇ，　

早果丰产性强，无大小年结果现象，采前落果轻。　

树平均株产２４．６　ｋｇ，折合每６６７　１１１　产１　３７７．６　ｌ（ｇ，　

表１　‘Ｋ－１２’与‘藤牧一号’品种果实主要经济性状　

２．４物候期　

该品种在天水市果树研究所苹果品种园中，３月　

ｌ４～１５　１３花芽萌动，３月２５～２９日叶芽萌动，４月　

１３～１６日始花，４月１７～１９日盛花，４月２３～２５　

日终花，６月１９日前后新梢停止生长，６月１５～１６　

日果实开始着色，８月ｌ７～１９日达满色，８月２２～　

２４日果实完全成熟，１１月１２日前后开始落叶。‘Ｋ—　

ｌ２’的初上色期、满色期和果实成熟期比‘藤牧一号’　

早３～５　ｄ，其他物候期与‘藤牧一号’相近（见表２）。　

表２　‘Ｋ－１２’和‘藤牧一号’主要物候期（日／月）　

２．５抗逆性和适应性　

该品种抗寒、较抗旱，未发现特殊的病虫危害；　

适应性广，在苹果适宜区的山川地均可栽种。　

盛果期果园，行间种植箭舌豌豆、草木樨等豆　

科绿肥作物，当草长到３０　ｃｍ时刈割。行内覆草或　

覆膜，覆草厚度为１５～２５　ｃｍ，隔年加盖１次，保　

持原厚度。覆膜顺树行起垄，垄高ｌ０～１５　Ｃ１ＴＩ，中　

３栽培技术要点　

３．１　建园　

在山旱地栽植时，株行距以３／Ｉ１Ｘ４／＇ｌｑ为宜；在　

间高两边低，利于集流雨水，离主干１０　ＣＩＤ＿不起垄，　

以保证根茎的正常活动，在地膜边缘开挖宽、深约　

２０　ＣＩ）ｑ＿的沟，并在沟里覆草，以便集雨水施肥。　

施肥：秋施基肥，在９月下旬或１０月上旬施入，　

川水地栽植时，株行距为４　ｍｘ　６　ｍ，开挖丰产沟或　

丰产穴建园。授粉品种选择‘金冠’为佳，也可选择‘天　

富一号’，栽植时主栽品种与授粉品种比例以４～５：１　

为宜。　

以有机肥为主，幼树园和初果期果园，每６６７　１２２　

施腐熟有机肥１　０００～２　０００　ｋｇ；盛果期果园每　

６６７　ｍ　施腐熟有机肥２　０００～３　５００　ｋｇ、磷酸二　

铵３０～７５　ｋｇ、硫酸钾１０～３０　ｋｇ、多元微肥５～　

１０　ｋｇ，深度以３０～４０　ＣＩＦＩ为宜。追肥，生长前期　

３．２土、肥、水管理　

土壤管理：幼树期和初果期果园，行间有灌水条　

件的问作地膜甜瓜、西瓜、辣椒、茄子或大豆等作　

物；行内覆盖地膜，幼树不起垄，覆平膜，中间略　

低，便于集流雨水，在苗木栽植处渗入根部，覆膜宽　

喷０．３％尿素和高效腐植酸类微量元素液肥，果实膨　

大期、着色期喷０．３％磷酸二氢钾。　

灌水：有灌水条件的果园，视土壤墒情确定灌水　

次数和灌水量。无灌水条件的果园，采用穴贮肥水技　

度ｌ　ｍ，自定植后至盛果期逐渐加宽至２　１Ｔｔ。　

——

２０５－　

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术解决干旱问题。　

剪，疏除或短截误留的果枝。花蕾期，根据树势强弱　

和管理水平确定留果间距，在主枝、结果枝或辅养枝　

轴Ｅ，按１５～２０　Ｃｍ距离留１个花序，当花序分离　

后，只保留中心花蕾和ｌ朵边花蕾，其余全部疏除。　

３．３整形修剪　

树形选用自由纺锤形：成形后树高３．０～３．５　ｍ，　

干高６０～７０　ｃｍ，全树主枝ｌ０～ｌ５个，主枝与主　

千夹角９０。，下部主枝长、火，上部主枝短、小，　

各主枝不留侧枝，商接着生结果枝组，各主枝插空螺　

旋排列。　

落花后２０　ｄ开始疏果，疏除病虫果、小果，每果台　

留１个果。果实成熟时，适期分批采收。　

栽后第１年冬剪时，对中心干在分枝以上留３０　ＣＩＴＩ　

３．５病虫害综合防治　

在符合绿色果品农药使用准则的基础上，坚持预　

防为主、综合防治的原则。采用剪除病虫枝，清除果　

园内枯枝落叶，刮除树干老翘皮、病斑，树干绑诱虫　

带，悬挂黄色粘虫板和性诱剂等措施防治。萌芽前　

喷５波美度石硫合剂，铲除越冬病虫，减少越冬病虫　

基数。４月底～５月初喷８００倍的８０％大生Ｍ一４５＋　

剪截，疏除竞争枝、过密枝，其余枝缓放。第２年夏　

季采用疏枝、拿枝、拉枝等方法，在中心干上选留主　

枝，主枝间距２０～２５　Ｃｍ交错排列，主枝与主干夹角　

９０。。第２年冬剪时，对中心干在分枝以上留３０　ｃｍ　

继续剪截，疏除主枝上的过粗、过长枝、背上枝，主　

枝头和其余枝缓放。第３年夏季在中心干上继续选留　

主枝，及时疏除密集枝，拉平各主枝。盛果期树，及　

时更新结果枝组，回缩衰弱的主枝。　

１　５００～２　０００倍的２．５％绿色功夫＋２　０００倍的１０％　

螨死净。５月底～６月初喷８　０００倍的４０％福星＋　

２　０００倍的２５％灭幼脲３号。６月底～７月初喷７００倍　

的５０％腈菌唑＋ｌ　５００～２　０００倍的３０％秽ｂ，卜灵＋　

２　０００倍的ｌ５％哒螨灵。７月底～８月初喷８　０００倍　

的４０％福星。　

修剪时要注意均衡树势，防止一侧主枝过大、过　

长，造成偏冠。　

３．４花果管理　

在发芽后能准确识别花芽时，立即进行花前复　

７破膜　

果树根系生根后，新根可穿透地膜向四周生长。　

雨季到来之后，地表松土，破坏表层地膜，让雨水下　

渗，促进植株的生长发育。　

８小结　

经过以上系统的苗木定植流程，在辽西半干旱地　

区苗木定植成活率达９８％以上，效果非常好，值　

得推广。　

参考文献：　

［１］张丽琴．提高苗木移裁成活率的关键技术［Ｊ］．现代农业　

科技，２０１１，（２）：２５５．　

［２］胡梅蓉．提高移植苗木成活率的技术探讨［Ｊ］．绿色科　

技，２０Ｉ１，（５）：１８４．　

附图　果树苗木定植　

Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ　ｏｎ　ｒａｉｓｉｎｇ　ｓｕｒｖｉｖａｌ　ｒａｔｅ　ｏｆ　ｓｅｅｄｌｉｎｇ　ｐｌａｎｔｉｎｇ　ｉｎ　ｓｅｍｉ－ａｒｉｄ　ａｒｅａ　ｏｆ　ｗｅｓｔｅｒｎ　Ｌｉａｏｎｉｎｇ　

ＺＨＡＮＧ　Ｙｏｎｇ－ｓｈｕｎ　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ　ｔｈｅ　ｗｅｓｔｅｒｎ　Ｌｉａｏｎｉｎｇ．ｔｈｅ　ｒａｉｎｆａｌｌ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｐｌ’ｉｎｇ　ｉｓ　ｆｅｗ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓｕｒｖｉｖａｌ　ｒａｔｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ　ｉｓ　ｌｏｗ　ｉｎ　ｍｏｓｔ　

ｐｌａｃｅｓ．Ｉｌｌ　ｔｈｉｓ　Ｉｍｐｅｌ’，ｔｈｅ　ｉｎｔｅｇｒａｌｅｄ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｓｕｒｖｉｖａｌ　ｒａｔｅ　ｓｕｃｈ　ａｓ　ｓｅｅｄｌｉｎｇ　ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｏａｋｉｎｇ，ｄｉｐｐｉｎｇ　

ｉｎ　ｍｕｄ，ｄｉｇｇｉｎｇ｜Ｆｅｅ　ｈｏｌｅ，ｎｎ，ｌｃｈｉｎｇ　ｐｌａｓｔｉｃ　ｆｉｌｍ，ｅｒｅ．ｗｅｒｅ　ｐｕｔ　ｆｏｒｗａｒｄ　ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ　ｆｏｒ　ｆｒｕｉｔ　ｆａｒｍｅｒｓ．　

Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｓｅｍｉ——ａｒｉｄ　ａｒｅａ；ｓｅｅｄｌｉｎｇ；ｐｌａｎｔｉｎｇ；ｓｕｒｖｉｖａｌ　ｒａｔｅ　

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