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2024年6月14日发(作者：)

栖霞苹果知识介绍

山东省栖霞市素有“胶东屋脊”之称，面积2017平方公里，主要地形为丘陵山地，

有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果

的悠久历史有100多年。改革开放以来，栖霞加快产业结构调整，大力发展苹果产业，果

园面积迅速增加到65万亩，年产苹果10亿公斤，成为支柱产业。栖霞因此享有“中国苹

果之都"和“中国苹果第一市”之称。

一、栖霞苹果的生长环境。

温度是苹果生长发育最重要的环境条件之一，果实生长后期昼夜温差是影响果实品质

的一个重要因素。昼夜温差较大的地区，苹果含糖量高，品质优良。

光照是苹果生长发育的重要环境条件。其通过光强、光质和日照时间长短影响光合作

用及光合产物，从而制约着苹果的生长发育、产量和品质。

地势地形是影响苹果生长发育的间接环境因素。它是通过改变光、温、水、热等在地

面上的分配，从而影响苹果生长发育、产量形成与品质变化。

栖霞地处胶东半岛的中心位置，境内以山地丘陵为主，平均海拔178米，属温带季风

型大陆气候，年平均气温11 . 3℃，平均降水量754毫米，无霜期平均207天，四季分明，

气候宜人；全市年累计光照时间达 2690小时，秋季昼夜温差大，土壤条件适宜，自然环

境非常适合苹果生长。1866年，境内开始引种栽植苹果。在长达150余年的栽培实践中，

广大果农积累了丰富的技术和经验，果园管理水平一直处于全国领先地位。

二、栖霞苹果的生长周期。

苹果一般栽后3年见花，5—6年开始结果，8—10年进入盛果期。结果初期，长果

枝和腋花芽结果占有较大比例。苹果一般花序坐果率70%左右，花朵坐果率40%—50%。

果台副梢抽生能力较强，但连续结果能力较差，易形成小果，又有隔年结果的现象，自花

结果率低，应配置授粉树。苹果的盛花期，在山东栖霞地区为4月底5月初，果实生育期

170—185天，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。

三、苹果的保健功效与作用。

苹果是我们生活当中非常熟悉也必不可少的水果之一，有人说“一天一个苹果，疾病

就会远离我”，的确如此，苹果对我们的健康是非常又好处的额，所以我们要经常食用一些

苹果。

首先苹果味道香甜可口，是每个年龄阶段的人多可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃

苹果，可以提过我们的记忆力。

其次就是对于中老年人来说，多吃苹果还可以减低胆固醇，从而起到降血压，经血脂

的作用，所以对于中老年人来说适当的吃一些苹果会对我们的身体非常有好处。

还有多吃苹果不仅可以清理我们的肠道，还可以止泻，它可以说是非常好的既能通便

有可以止泻的两用水果，从此可以看出苹果对我们的身体是非常有益的。

当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤

变得非常光滑细腻，而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说


本文标签： 苹果栖霞影响结果温差

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