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2024年6月16日发(作者：)
（劳动技能 ）洗苹果
朱 斌
教学目标：
1.认识苹果。
2.知道吃苹果的卫生常识，懂得果皮和核不能乱扔。
3.学会清洗苹果。
4.学会与别人分享美食，分享自己的劳动成果。
活动准备：
1.能讲出苹果的明显特征。
2.准备大小、颜色不同的苹果。
3.准备刀、苹果切等工具。
活动过程：
1.说说自己的苹果。
（1）说一说，你的苹果是怎么样的？引导学生说出苹果
明显的特征。
老师：小朋友们说一说自己手里的苹果长什么样子。看
看苹果是什么形状的啊？
学生：苹果是圆圆的。
老师：那小朋友苹果是什么颜色的啊？
学生：是红色的。
（2）请学生把最大的和最小的苹果找出来。教师纠正。
老师：小朋友们现在找一找最大的苹果和最小的苹果。
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2.摸一摸、闻一闻自己的苹果
（1）苹果摸上去是怎么样的？提示：硬、光滑。
老师：小朋友们来摸一摸自己的苹果是怎么样的？是摸
起来捏不动硬硬的，还是摸起来轻轻的就捏动软软的啊？
学生：是硬硬的。
老师:那苹果摸起来是滑滑的，还是坑坑洼洼的啊？
学生：摸起来滑滑的。
（2）闻一闻，有什么气味？提示：有点香。
老师：小朋友在问一问自己的苹果有什么味道没有啊？
学生：有。有一点香味。
（3）苹果里面有什么？提示：切开看里面有核。
老师：小朋友们想不想看看苹果里面有什么啊？
学生：想看。
老师：那老师就把苹果切开给小朋友们看看。
老师：小朋友们看到了苹果里面有什么啊？
学生：小子子。
老师：那是苹果的核。
3.吃苹果。
（1）你们想不想吃苹果？吃苹果以前要做什么？
老师：小朋友们想不想吃苹果啊？
学生：想吃。
老师：小朋友知不知道在吃苹果前要做什么啊？
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学生：洗苹果。
老师：是的，可是除了洗苹果还要洗一洗自己的手。
（2）教师：那我们今天就来学学，怎样洗苹果，哪位小
朋友说一说，怎样洗？
学生说一说，教师进行指导。
1、放在水里泡一泡
2、用手搓一撮
3、看一看，去除坏的部分
4、再冲洗一下
【小知识】美国流传一种说法““每天吃一个苹果，就
不用请医生”。虽然听起来有点夸张，但苹果的营养和药用
价值还是很不错的。
有的人吃苹果喜欢去掉苹果皮，但是，现在研究发现，
苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮
对健康有益。苹果皮有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、
冠心病，降低其发病率。
此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。苹果皮可
以抑制口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。
还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
今天老师还有一个洗苹果的诀窍，大家想不想知道：
食盐清洗法：苹果淋水浸湿后，在表皮放一点盐，然后
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双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓
干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
教师示范 ，学生练习，教师指导。
今天，我们带来了一件魔术工具，可以把苹果切开。我
们把苹果切开后，分享给别人。
学生切苹果，装盘，分享。
小结：今天我们学习了怎样洗苹果，请学生复述一下。
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