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2024年6月16日发(作者：)

苹果为什么打蜡打蜡苹果可以带皮吃吗

苹果相信很多人都不陌生，而市面上购买苹果会发现外表光滑，

有一层蜡，那么苹果为什么打蜡呢？打蜡苹果可以带皮吃吗？

一、苹果为什么打蜡

苹果打蜡原因有以下几种：

1、苹果在生长过程中，表面会分泌一层果蜡，主要是酯类成分，

能够防止外界微生物等有害物质进入。

2、人工蜡，有些商贩为了延长苹果的保质期，会在苹果的外表

打蜡，形成一层保护膜，不仅能够防止苹果水分流失，起到保鲜的左

右，还能提高光泽度，防止外来虫类的侵蚀。

3、工业蜡，有些商贩为了赚钱，会给苹果打上工业蜡，其中含

有丰富的汞、铅等有害金属成分，对人体健康有一定的危害。

二、打蜡苹果可以带皮吃吗

一般不建议带皮吃。

苹果打蜡之后，无论是自身分泌的还是人工蜡、工业蜡都是不建

议带皮吃的，因为苹果的表皮容易滋生细菌等有害物质，不去除表面

蜡，食用后对自身健康有一定的影响，可能会出现腹泻、腹痛等不适

情况，另外，工业蜡中含有一定的金属物质，比如：汞、铅等，会给

人体健康带来危害，严重者会出现头晕、眼花、乏力等不适情况。

三、如何看苹果是否打蜡

1、外表

打蜡的苹果看起来表皮光滑亮丽，用鼻子闻起来苹果的香味也比

较淡。

2、刮外皮

用手指或者小刀轻刮外皮，若是有白色的粉末，则是打蜡苹果，

另外，用手摸上去手感有略微的发粘也是打蜡的证明。

3、用纸擦拭

用餐巾纸用力的擦拭果皮表面，如果能擦掉一层淡淡的红色物质，

证明是打蜡的苹果。

四、吃了打蜡的苹果怎么办

若是少量食用打蜡苹果，身体并没有任何不适情况，是没有很大

问题的，只是不利于消化，若是吃了大量打蜡苹果，身体有明显恶心、

腹痛等不适情况，建议立即停食，前往就近医院就近医院治疗。

另外，对于打蜡苹果，建议用食盐搓洗、热水冲洗、小刀削皮的

方式去除外表蜡，这样对人体健康有一定的保障。


本文标签： 苹果打蜡防止表面

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