苹果生产“双减”实现途径

南北果树

2018.03

苹果生产野双减冶实现途径

陈善美

目前袁我国苹果产区在果园管理中袁农药尧

化肥的使用很普遍袁但是农药尧化肥的大量施入

或不合理使用袁既浪费了人力和财力袁又对果

园尧水源造成极大的污染袁同时还影响了果品品

质和产量的提高遥因此袁如何在不影响果品品质

和产量的情况下袁减少农药尧减少化肥的使用量

渊野

1

双减

减少农药使用量的途径

冶冤是我们亟待解决的问题遥

1冤选育抗病虫品种遥品种选育工作难度很

大袁特别是选育既能抗多种病虫害袁果品性状

又好的品种就更难遥可采用高校+研究机构+

公司的合作模式开展果树抗病虫品种的选育

工作遥

2冤增强树势袁提高树体抗病虫能力遥通过增

施有机肥尧培养高光效树形尧改善果园通风条

件尧严格进行疏花疏果尧翻耕果园等措施袁增强

树势袁提高树体的抗病虫能力遥

3冤加大物理尧生物技术防治病虫害遥一是通

过刮树皮尧刨树盘尧人工捕捉尧剪除清理病虫枝尧

病虫果尧清理果园袁消灭越冬虫源遥二是利用灭

虫灯尧粘虫板尧诱虫带尧糖醋液尧性诱剂等诱杀害

虫袁释放赤眼蜂尧草蛉尧扑食螨等天敌以虫控虫袁

利用白僵菌尧青虫菌等微生物杀虫剂以菌治虫遥

三是使用生物农药保护天敌袁在天敌发生初期

应严格控制用药种类袁不用药或少用药袁果园行

间间作蜜源植物袁招引繁衍天敌袁增加天敌种群

陈善美袁陕西省铜川市印台区园艺工作站袁邮编

727007遥

收稿日期院2017-11-15

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数量遥

4冤科学合理使用农药遥优先使用植物源农

药尧生物源农药和矿物源农药遥优先选用水乳

剂尧微乳剂尧微囊剂尧水剂尧悬浮剂尧干悬剂等剂

型农药遥当病虫大发生时袁选用高效尧低毒尧低残

留袁对果树和天敌安全尧污染小或无污染的农

药袁禁止使用高毒尧高残留农药袁限量使用中毒

农药遥严格按照农药间隔期使用农药袁以确保果

品农药残留不超标遥在用药过程中袁做到适时尧

适量尧准确用药袁最好在发病之前或发病初期进

行防治袁避免要害的发生袁虫害的防治应在害虫

数量达到防治指标时袁低龄幼虫隐蔽危害前袁避

开天敌发生期袁选晴天用药遥在有效范围内袁尽

量用低浓度遥施药时袁尽量做到多种病虫兼治袁

能选治的就不要普治遥防治一次有效的不要多

次喷药袁尽量减少化学农药的使用袁减少对环境

的污染袁使果品达到绿色有机遥使用雾化好的打

药机械遥

5冤正确进行农药混配袁提高病虫防治效果遥

混配顺序为院杀菌剂尧杀虫剂尧叶面肥或钙制剂尧

农药助剂遥首先将杀菌剂稀释加足水量袁再加杀

虫杀螨类药剂袁然后加叶面肥尧钙制剂袁最后加

农药助剂袁要充分搅匀再喷洒遥注意不要将碱性

与酸性农药配兑遥农药的稀释袁采用先加少量水

稀释成浓缩液袁再加足量水稀释效果最好遥

2减少化肥用量途径

1冤减少树体养分消耗袁提高树体自身的养

分积累和转化率遥一是改乔化栽培为矮化栽培袁

据研究表明袁同样10年生的果树袁合成的营养

物质转化到花芽分化和果实中去的袁矮化占

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70%袁乔化占40%遥二是提前进行花前复剪尧疏

花和疏果袁节省上年度所积累的养分的消耗袁节

省养分遥三是加强果树夏季修剪袁通过刻芽尧抹

芽尧拉枝尧扭稍尧拧稍尧摘心等修剪手法袁减少无

用枝和徒长枝袁提高养分的积累遥四是适期进

行采收袁延长养分向果实转化的时期袁避免早

采遥我们通过连续3年的测定发现袁适期采收

果园的苹果比早采果园每亩增加产量330kg

以上袁同时果实的内在品质得到显著提高遥五

是加强早期落叶病的防治袁延长叶片光合作用

时间袁增加贮藏养分的积累遥

2冤水肥一体化袁提高肥料利用率遥据调查袁

一般施肥方法条件下袁氮肥平均利用率30%耀

35%袁磷肥平均利用率为10%耀25%袁钾肥为

40%左右袁化肥的利用率明显偏低遥化肥利用率

低袁造成了大量营养元素的浪费袁生产成本增

加袁果品质量下降遥而水肥一体化技术的最大优

点就是肥效快袁养分利用率提高袁比常规施肥节

省肥料50%耀70%遥水肥一体化通常采用的方法

有借墒趁雨施肥尧浇施尧管网滴灌施肥尧叶面

喷施尧施肥枪施肥尧树干涂肥等多种方式施

用遥其中滴灌施肥由于延长了施肥时间袁效果

最好袁最节省肥料遥在滴灌施肥时使用的肥料

必须是杂质少尧易溶于水尧相互混合产生沉淀极

少的肥料袁一般可使用的肥料种类为院氮肥渊尿

素尧硝酸铵钙等冤尧钾肥渊硝酸钾尧硫酸钾尧磷酸二

氢钾尧氯化钾等冤尧磷肥渊磷酸二氢钾尧磷酸一铵尧

聚合磷酸铵等冤尧螯合态微量元素尧有机肥渊黄腐

酸尧氨基酸尧海藻和甘蔗糖类等发酵物质等冤袁也

可直接选用液体包装肥料遥施肥枪施肥的肥料

水溶解度可比管道化滴灌要求的标准稍低遥选

用肥料时袁养分成分需要多样化袁最好结合地

面覆盖袁防止单一长期施用一种肥料造成土壤

酸化尧盐渍化遥水肥一体化滴灌一般全生育期

滴灌5耀6次袁每次5耀8m3袁对于水源不方便的

区域袁每亩每次滴水量最低不应低于1耀2m3袁

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干旱时加大水量袁下雨后减少用水量遥果树的

施肥量依据土壤肥力尧土壤水分尧树体长势尧

留果量等因素不同而不一样遥一般果园全年追

肥量按平均每生产100kg苹果需追纯氮渊N冤

0.6耀0.8kg尧纯磷渊P

2

O

5

6耀0.8kg遥

冤0.3耀0.5kg尧纯钾渊K

2

O冤

0.

3冤大力推广测土配方施肥技术遥测土配方

施肥技术袁可提高肥料利用率5%耀10%袁增产率

一般为10%耀15%袁高的可达20%以上遥测土配

方施肥改变广大农户不合理的施肥方法袁通过

测定土壤养分情况和果树的需求情况进行科学

的配方施肥袁土壤里缺什么就补什么袁果树需要

多少袁就补充多少袁在提高土壤肥力的同时来提

高苹果的品质和产量遥在测土配方施肥过程中袁

农技人员和农资企业应做好测土尧配方尧配肥尧

供应和施肥指导袁加强和完善配方施肥中的各

项技术措施袁不断充实完善施肥参数袁不断优化

配方施肥技术遥通过测土配方施肥袁既保证果树

健康生长袁提高产量和品质袁又节省肥料的使

用袁保护了环境遥

4冤提高土壤有机质袁增强土壤保水保肥能

力遥土壤有机质缺乏是化肥利用率低尧果树产量

低尧品质差尧抗逆性差的主要原因遥土壤有机质

能促进土壤团粒结构的形成袁增加土壤透气性袁

提高土壤的保肥保水能力和缓冲性能袁减少磷尧

镁尧铁尧锌尧钙元素的固定遥土壤有机质含有的营

养元素种类多袁能均衡长久地供给果树生长发

育所必需的全部营养元素袁防治缺素症遥有机

质的有效养分释放慢袁有利于果树根系的吸

收袁对环境造成的污染少遥增加果园土壤有机

质的措施有增施有机肥尧果园覆草尧果园生

草尧填埋落叶尧施用有机肥料和商品有机肥料

等多种措施遥

5冤增加对微量元素肥和生物肥的利用遥人

们在施肥中袁往往只重视氮尧磷尧钾等大量元素

的施用袁而忽视了微量元素肥料和生物肥遥增施

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柿园清园技术

穆娟乔润峰强新艺

1清园必要性灰必须新袁烧制质量要高袁硫磺粉必须颗粒细尧

病虫经过一个冬天的蛰伏和休眠袁随着温纯度高袁生石灰态颐硫磺粉颐水=1颐2颐10遥熬

度的升高开始复苏活跃遥清园可将病虫害消灭制方法院淤根据需要按比例称量好生石灰尧硫磺

在初始阶段袁对危害柿树的介壳虫尧炭疽病等病粉及水曰于把称量好的硫磺粉用水和成稠糊状

虫害能起到很好的防治作用袁达到事半功倍的以待备用曰盂把称量好的水全部倒入锅内加热

效果遥清园越彻底袁后期管理的麻烦事就越少遥至60耀70益袁再逐渐加入称量好的生石灰袁并进

2清园时间行搅拌袁待锅里的石灰充分溶解后袁去除石灰残

人工清园主要结合冬剪进行遥药物清园的渣袁若残渣量大时袁还应补充与残渣等重量的生

最佳时间是柿树芽刚刚萌发时遥石灰曰榆待锅里的石灰水沸腾时袁开始慢慢向锅

3清园方法内倒入和好的糊状硫磺粉袁并不断进行搅拌袁倒

1冤人工清园遥主要做法是剪除树上的病枝尧入硫磺粉的快慢以保持锅内不停的沸腾为宜曰

病果尧柿蒂等袁并清除地表上的枯枝尧落叶等袁将其

带出柿园集中烧毁或深埋袁全园最好深翻一次遥

虞

可

倒完硫磺粉后开始计时

袁要特别注意在熬制过程中应始终保持锅内

袁熬制45耀50分钟即

2冤药物清园遥药物清园首选药剂为石硫合不停的沸腾袁并要不停搅拌曰愚待石硫合剂冷却

剂遥石硫合剂是由生石灰尧硫磺加水熬制而成的后袁用波美比重计(量浓度的一种仪器袁一般农

一种廉价的广谱杀菌尧杀螨尧杀虫剂袁它取材方药店都能买到)测量度数袁使用时要先稀释遥清

便尧价格低廉尧效果好袁对多种病菌都具有很好园时喷药的最佳时间是柿树芽子刚露白时袁即

的抑杀作用袁因而被广泛使用遥熬制所用的生石就是树芽刚刚要萌发时遥全园喷一次5耀7波

美度石硫合剂袁喷洒全面尧均匀尧细致袁各个

角落都要喷到袁包括柿园的地面上遥这次清园

穆娟袁乔润峰袁强新艺袁陕西省富平县林业局袁邮编

711700遥

对全年柿园管理有举足轻重的作用袁务必高度

收稿日期院2018-03-02

重视遥

微量元素或喷施微量元素生长剂及复合生物生

利用率袁改善土壤的理化性状袁使土壤能供给作

长剂袁都能使养分平衡供应袁促进树体内营养快

物各种养分袁促进作物生长袁提高作物产量和产

速转化袁减少有害物质的积累袁增加产量尧提高

品品质袁同时还能分解土壤中的有害化学物质

品质遥生物肥料能通过自身所含有的微生物分

和杀死有害菌群袁减少化肥尧农药的残留量及有

泌生理活性物质袁能起到固氮尧解磷尧解钾尧分解

害病菌遥

土壤中的其他微量养分袁提高化肥和有机肥的

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