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2024年3月18日发(作者：)
剑鱼
剑鱼
剑鱼或称剑旗鱼，是一种大型的掠食性鱼类，也是剑旗鱼科剑旗鱼属的唯一一个物种1。
剑鱼分布于全球的热带和温带海域。全长可超过5米，体重可达500公斤。特征是长而尖
的吻部，占鱼全长的约三分之一2。以乌贼和鱼类为食。虽然剑鱼体型庞大，但其游速可
达每小时100公里，是海中游速最高的鱼类之一。
中文学
名：
拉丁学
名：
别称：
界：
剑鱼
Sword-
fish
青箭鱼
动物界
纲：
目：
科：
分布区
域：
鱼纲
鲈形目
箭鱼科
分布于印度洋、大西洋和太平
洋。
目录
简介
外形特征
生活习性
繁殖习性
相关故事
加工技术
食用禁忌
简介
外形特征
生活习性
繁殖习性
相关故事
加工技术
食用禁忌
展开
简介
箭鱼，又称青箭鱼。因其上颌向前延伸呈剑状，故名。属鱼纲、鲈形目、
箭鱼科的一种飞鱼。分布于印度洋、大西洋和太平洋，大西洋西部的美洲岸
是箭鱼的主要产地。在中国，箭鱼活动于东海、台湾海峡至南海辽阔外海，
渔民在这些海域均有捕获。
箭鱼的幼鱼，肉质鲜美，并可加盐成干，长期保存。更可以加工成罐头、
鱼肉香肠、鱼肉火腿等。这些鱼类富含脂肪，并含有大量维生素甲等。由于
这种鱼个体大，经济价值高，在捕鱼业中占有重要地位，产量不断上升。
有趣的习性：箭鱼的上颌又尖又长，象一把锋利的宝剑，直伸向前。它
的身体呈棱形，背部深褐色，腹部银灰色，长4-5米，最长可达6米，体重
约300余公斤，为大型凶猛鱼类之一。箭鱼常常活跃在上中水层，游动时，
常将头和背鳍露出水面，用宝剑般的上颌劈水前进，速度很快，每小时可达
119公里，为一般火车速度的两倍左右。它还可以潜入水中500-800米深处，
追捕鱼群和其他水生动物。捕食时，猛力冲击鱼群，用“宝剑”刺杀，然后
吞食。箭鱼虽凶猛，但生性胆怯，怕惊，常常避开其他大型鱼类。不过一旦
被激怒，却向大型
剑鱼
鱼类或船只猛烈冲去。据说在国外某沿海博物馆里，至今尚陈列着一块小船
的木板，里面有折断的箭鱼的颌骨。
外形特征
体长达3米，质量可达900千克，上颔呈剑状突出。吻长似箭，体粗壮，
纺锤形，背腹面钝圆。尾柄粗强，平扁，每侧具一发达的隆起。头大。吻由
前颌及鼻骨组成，向前延伸，如箭状，平扁，眼大，上侧位
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