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2024年5月30日发(作者:)
白萝卜的功效与作用
白萝卜,在我国多数地区都有大面积种植。每100克可食部分,
含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5
毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。具有下气、消食、除疾润肺、
解毒生津,利尿通便的功效。用其煮水可以当做饮料饮用,对消化和
养胃有很好的作用。
一、消炎止咳
白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,
能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化
痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,
白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。
二、促消化
白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微
量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,将白萝卜捣汁饮用,可以
促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良,恶心呕吐,口腔溃疡,
便秘等症状有极好的疗效。
三、抗氧化
白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,
常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。
四、排毒防癌
白萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便
秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素
能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有
防癌作用。
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