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2024年6月2日发(作者：)

古树红茶的正确冲泡方法

古树红茶是一种高品质的红茶，因其产自古树茶园的叶子被认为比普

通茶叶更为优质，口感也更加醇厚。如果你想品尝到最佳的古树红茶

口感，那么正确的冲泡方法就尤为重要。下面就为大家介绍一下如何

正确地冲泡古树红茶。

一、准备物品

- 古树红茶：选择高品质的古树红茶，尽量选用含芽头和叶片相对均匀

的叶子，这样可以使茶汤味道更为均衡。

- 茶具：准备一个茶杯或者茶壶，用清水冲洗一下干净。

- 水：选择清洁的水，建议使用矿泉水或者纯净水。

- 水温计：为了把水温控制在合适的范围内，建议使用水温计。

- 其他：茶盘、茶巾等。

二、水温

古树红茶的冲泡水温是关键，过高过低的水温都会影响茶叶的品质。

通常来说，古树红茶的冲泡水温在85℃左右最为适宜，可以将水温控

制在80℃-90℃之间。

三、茶叶

将适量的古树红茶放入茶杯或者茶壶中，一般建议使用3-5克的茶叶，

根据自己的口感适量调整。

四、冲泡

1. 清洗茶叶：将热水预热茶杯或茶壶，然后将古树红茶放入其中，用

温水润茶10-15秒，倒出用来浸泡茶叶的第一杯水，此方也叫“泡洗”。

2. 第一泡：用80℃-90℃的热水浸泡古树红茶，泡约15秒钟即可倒出。

3. 第二泡：用80℃-90℃的热水浸泡古树红茶，泡约10-15秒钟即可倒

出。

4. 第三泡：用80℃-90℃的热水浸泡古树红茶，泡约15-20秒钟即可倒

出。

5. 之后的每一泡都可以适当延长浸泡时间，使茶叶的味道更为浓郁。

五、赏茶

冲泡好的古树红茶最好在4-6分钟内饮用完毕，不过这并不是必须的，

你可以按自己的喜好来。

六、小贴士

1.冲泡古树红茶时，尽量避免用矿泉水或盐透水，因为这些水质会影响

茶叶的鲜味度。建议使用纯净水或者自来水。

2.在冲泡古树红茶之前，最好将水温器预热一下，以免水温不均匀影响

茶叶品质。

3.如果你想在保留茶叶益处的同时，还想尝试古树红茶的不同口感，可

以将古树红茶放入冷水中泡几分钟，再重复以上冲泡步骤，此方叫“冷

泡”。

总之，正确的冲泡方法可以使古树红茶的口感更为醇厚，其茶汤更具

个性。通过以上步骤冲泡好古树红茶后，不妨举起杯子，品尝一口，

体验古树红茶独有的醇香和甘甜，一定会让你沉醉其中。

本文标签： 古树茶叶冲泡浸泡水温

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