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2024年6月2日发(作者:)
易武古树茶特点
易武古树茶山地理情况
易武古茶山位于六大茶山的东部,紧靠中老边境,面积约750平
方公里,是古[六大茶山]中面积、产量最大的茶山,凭借其悠久的历史
与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。全镇拥有古茶园面
积1.4万余亩,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等
村寨。易武乡北与思茅江城接壤,南接瑶区、勐伴,西接勐仑象明,
东邻老挝。海拔差异大,气候立体型,不同小区气候条件,造成了不
同的生态环境,使之具有温暖、较温暖型两种气候特点。易武常年日
照充足,雨量充沛,全区山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,
雨量充沛,是种植茶叶的理想之地。
有老话说“云雾山中出好茶”,易武茶山自然条件优越,土地肥
沃、气候温润,雨量充沛,云雾笼罩,茶叶占天赋条件而得美名。正
因为长期没有被人精心照料,因而很生态、很自然,成为热爱生态、
热爱自然的人们追逐的心爱。在当地人中得知,一些古树茶的老叶子
甚至黄叶子都有人出高价购买。
易武古树茶口感特点
1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足(这当然要归功于高
超的杀青技术和揉捻晾晒环节),如果制作不好,再好的古茶喝起来
也很差劲。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香
入荷,而且香气挂杯且持久。
2、耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起
来却使人大吃一惊,忘记不了。
3、重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强,无明
显不适表现。
4、假以时日,易武正山古树茶必定是佳品,喜爱易武茶的朋友必
选此茶。如能达到上诉,茶乃为上品。
5、苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻。
易武茶外形特点
易武古树茶在外形上,条索较长、茶梗长的冲泡后成扁棱状、茶
叶为卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显毫;叶底鮮活、大、长、厚,
韧性好,叶面革质状、叶背绒毛多,均勻整齊,茶质优良极耐泡。
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