“双矮”红富士苹果树衰原因及其对策

２０１１．１２　奄地园艺　专题综述　

“双矮”红富士苹果树衰原因及其对策　

薛永发　

红富士苹果“双矮”栽培是将短枝型品种嫁接　

宜含水量２０．８％（田间持水量的６Ｏ％）相差９．５个百　

在矮化砧上的栽培方式，既具有树体紧凑、短枝率　

分点。水分不足又导致土壤中的肥料利用率低，尤　

高、成花容易、结果早、管理方便等优点，也存在因　其春夏季果树新梢和幼果生长关键期缺肥少水，造　

短枝多中长枝少而容易造成树势衰弱、生长不良等　

缺点。以下，笔者分析了“双矮”栽培造成红富士树　

势衰弱的原因及其解决对策。　

１树势衰弱的原因　

１．１生长特性双矮栽培具有双重矮化作用，故　

而双矮树的树体更加矮小，树冠一般是同品种乔化　

树的１／２，矮化树的２／３。就品种来看，生产中常见的　

短枝型品种短枝性状表现各异（即使同一品种表现　

也不尽相同），有些短枝型性状一般，树冠稍大，有　

些短枝性状明显，树冠矮小，树势容易衰弱。就中间　

砧来看，不同品种作砧、中间砧长度不同，树体长势　

也不一样。以Ｍ，作砧的，树势稍旺；以Ｍ２６作砧的，　

树势较弱；以Ｍ　作砧的，树势最弱。中间砧长度为　

２０　ｅｍ左右的树冠稍大，２５　ｃｍ左右的树冠较小，３Ｏ　

ｅｍ左右的树冠最小。所以，相对于乔化树或矮化　

树，“双矮”树本身长势较弱，如果不采取促势措施，　

很容易导致树势衰弱。　

１．２缺水缺肥　“双矮”红富士成龄园生长期每　

６６７　ｍ２需１２０　ｔ水，折合降水量为１８０　ｍｍ。按３０％　

的吸收率计算，生长期降水量达到５４０　ｍｍ就够用　

了。陕西渭北西部地区年降雨量在６００　Ｉｎｌｌｌ左右，　

但时间分布不均，７０％－８０％的降雨集中在７、８、９　

三个月，冬季干旱，春季到初夏降雨量少，伏旱时有　

发生。２００９年３月１０日、２０１０年３月１５日、２０１１　

年４月１８日在渭北西部的千阳县干沟村、三合村　

和王家庄村测定果园土壤墒情，结果显示，地表Ｏ一　

２０　ｅｍ土层平均含水量为１１．３％，与土壤（壤土）适　

薛永发，陕西省千阳县园艺工作站，邮编７２１１００。　

收稿日期：２０１１—０９—０７　

成树体生长缓慢，全树短枝率高达９０％以上，中长　

枝率不足１０％，外围新梢长度仅２０～３０　ｅｍ。如此多　

年，树势趋于衰弱。　

１．３修剪不当　在“双矮”树整形修剪中，常出现　

两种不恰当的做法：一是栽植后从第１年开始选留　

小主枝，小主枝和中心干成为“兄弟”关系，枝龄没　

有拉开，而且第２、３年就开始结果，造成中心干弱，　

生长势差；二是栽植后连续３年抹光小主枝，修剪　

量重，枝叶量少，树体营养生长不良，造伤多，树势　

弱。结果后，尤其进人盛果期，满树短果枝群，再加　

上对这些短果枝群修剪量偏轻，导致大量结果后枝　

势衰弱。若对小主枝连年缓放，枝龄达５年以后其　

生长势也会逐渐减弱。　

１．４病虫危害　“双矮”栽培中易发生腐烂病、小　

叶病和大青叶蝉这３种病虫害，一旦发生，危害较　

重，极易导致树势衰弱。腐烂病先在小枝上发生，后　

在中心干上蔓延。幼树受害轻，成龄树受害重。小叶　

病多是由于整形过程中修剪量大，尤其栽后前３年　

疏除主枝造伤多而引发的。幼园间套玉米、苜蓿、秋　

菜等寄主作物，或９￣１０月份果园不喷药、树干不涂　

白，容易发生大青叶蝉，危害树干，削弱树势。　

２解决对策　’　

２．１　大苗栽植，促进长势　用大苗进行“双矮”栽　

植，可促发生长势。选用的大苗要求品种纯正、砧木　

和品种组合优良。基砧一般为楸子或八棱海棠，中　

间砧为Ｍ　或Ｍ　。苗木大小一致，苗干高度１３０　ｅｍ　

以上，嫁接口粗度１．３　Ｃ／／１以上，整形带内芽体饱　

满，根系完整，主根粗壮，须根密生。中间砧长度宜　

在２０　ｅｌＴＩ上下，最多不超过２５　ｅｍ。定植时挖１　ｍ　

见方的大坑，中间砧露出地面５　ｃｍ，株行距为２　ｍ×　

专题综述　矗地园艺　２０１１

１２　

．

３．５　ｍ，每６６７　ｍ　栽植９５株。浇透定植水，施足有机　

肥，用膜袋套住苗干，树盘修成１　ｍ　的方盘，或宽１　

ｍ的条带，用农膜覆盖，保墒增温，促进新梢生长。　

２．２加强水肥，增加营养根据“双矮”树需水需　

果枝开始衰弱，为确保树势强健，采用整体更新方　

法复壮：①疏剪短枝群。严重衰弱树须疏去短枝群　

总量的２／３，较弱树疏去总量的１／２。疏枝时去弱留　

强、去下留上，主枝同侧保持间距１０　ｅｍ，两侧多　

留，背下少留，背上不留。剪留的短枝群得到较多的　

肥特性合理灌水施肥。不要在树体形态上已经表现　

出缺水症状（如叶片卷曲、果皮皱缩、果树抽条等）　

营养和光照，来年即可恢复长势。②回缩短枝群。在　

时再灌水，因为这样恢复正常生长需要的时间比较　

疏剪基础上回缩短枝群。在基部选一壮枝或壮芽缩　

长，且地表层的毛细根会因为缺水而大量死亡，灌　

水效果不佳。应在树体受缺水影响以前进行。全年　

剪，以恢复长势和结果能力。若全树花量充足，在疏　

枝时回缩；若花量不足，则到花前复剪或下年冬剪　

灌溉的两个适宜时期为１１－１２月（防冻水）和３－５　

月（促梢促果水）。灌水量达到田间最大持水量的　

６０％－８０％为宜。按照公式计算灌水量比较准确，但　

每次需要测定，生产者不一定有这个条件。根据实　

践经验，每６６７　ｍ　灌水量幼园一般为８　ｍ　，初果园　

为１６　ｍ　，盛果园为３０　ｍ　，折合幼树１００　ｋｇ／株，初　

果树２００　ｋｇ／株，盛果树４００　ｋｇ／株，即可满足全年生　

长需求。结合灌水，每６６７　ｍ　追施优质化肥１００～　

２００　ｋｇ，土施沼肥２　０００￣３　０００　ｋｇ或其他农家肥　

４　０００－５　０００　ｋｇ。　

２．３促势修剪，强枝壮树　

１）采用“抹光法”修剪，培养强壮中心干。“双　

矮”红富士用大（壮）苗栽植后可不定干，但应从苗　

干距地面８０　ｅｍ处开始向上每隔１０　ｃｍ刻芽，促生　

小主枝。待小主枝长至２０　ｅｍ时开基角至６０。～７０。，　

至５０　ｃｍ时在基部５　ｃｍ处扭梢，使之呈下垂状。整　

形带以下的萌芽当年不抹除，目的是增加叶面积，　

促进树体生长。第１年冬剪时，剪除背上枝、直立枝　

及整形带以下的枝条，中心干缓放，小主枝不剪。第　

２年春在中心干上１年生枝段刻芽，促发小主枝。　

小主枝处理办法同第１年。冬剪时，剪除背上枝、直　

立枝、过密枝，保留小主枝，缓放中心干。第３年春　

夏季管理同第２年。冬季留桩５　ｅｍ剪除全树小主　

枝，缓放中心干。第４年当小主枝长至１００　ｃｍ时，　

拉枝成水平状，完成整形任务，形成目标树形：全树　

小主枝２５个左右，水平生长，插空排列，螺旋上升，　

与中心干粗度比达１：３－４，冠径２　ｍ，树高３－３．５　

ｍ，全树修长，为高纺锤形。　

２）整体更新，复壮树势。到盛果期，小主枝和结　

时回缩。⑧更新小主枝。当枝龄超过５年后，树体开　

始衰弱，在基部５－１０　ｃｍ处重回缩，从剪（锯）口下　

逼出新枝，选留１个生长势较好的培养成新主枝；　

或先不缩剪，在主枝中后部刻芽促发新枝，缓放１　

年，剪去前端老枝，利用新主枝。通过更新结果枝和　

小主枝增强树势，达到树老枝新的效果。　

２．４防治病虫，保护树体　

１）防治腐烂病。①６月中下旬新落皮层形成但　

尚未出现表面溃疡时，在中心干和主枝上先轻刮　

皮，再涂４％农抗１２０水剂５０倍液或４３％戊唑醇　

３００倍液，间隔１个月，于７月中下旬再涂１次，预　

防病菌侵染。②春季萌芽期全园喷施４～５波美度石　

硫合剂，８－９月当树体表面溃疡出现时，喷４％农抗　

１２０水剂１００倍液，重点喷枝干，呈淋洗态。③２～５　

月、８￣９月是腐烂病发病高峰期，发现病疤要及时　

刮治。刮净病部组织，刮去周围０．５　ｃｍ好皮，涂抹　

树皮宝原液。病疤大时再用泥巴涂抹，用农膜包严。　

２）防治小叶病。①结合秋施基肥，株施０．３～０．５　

ｋｇ硫酸锌。②避免连年重回缩，尤其要减少骨干枝　

上的伤口。已发病的延长头不能急于回缩，应先在　

后部培养新枝，待其长旺后再将原头剪去。③于萌　

芽前喷施２％－５％硫酸锌溶液；萌芽后喷施０．２％硫　

酸锌与０。５％尿素混合溶液。　

３）防治大青叶蝉。④ｌＯ月上中旬树干涂白，阻　

止成虫产卵。＠９￣１０月，喷布４０．７％毒死蜱乳油　

ｌ　５００倍液，重点喷布树干和果园内的问作物。⑧幼　

园内尽量不要间作玉米、苜蓿、秋菜等寄主作物，减　

少虫源。