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2024年6月6日发(作者：)

黑米粥和小米粥哪个好黑米粥和小米粥哪个更养胃

黑米和小米都是常吃的杂粮类食物，不少人喜欢将黑米或小米用

来煮粥喝，那么黑米和小米煮的粥哪个要好呢？

一、黑米粥和小米粥哪个好

各有优势。

黑米粥性平，其营养物质主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维

生素等，现代医学证实，黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃，益

气活血，养肝明目等功效。小米粥性凉，其中含有碳水化合物、氨基

酸、纤维素、维生素等营养成分，具有清热消渴、健脾和胃、补益虚

损等功效。

从上述对比看，黑米粥和小米粥的营养成分及价值存在一定区别，

两者各有各的优势好处，无法准确说哪一个更好，建议根据自身需求

喜好选择即可。

二、黑米粥和小米粥可以一起吃吗

可以一起吃。

黑米和小米都是常见的杂粮类食物，两者同时食用的话，在食性

和成分上并无冲突，也不会有有毒有害物质生成，所以黑米粥和小米

粥是可以一起吃的，而且两者一起食用的话，其中的有益物质以及功

效会有一定的互补，对健康是有不错的帮助的。

三、黑米粥和小米粥哪个更养胃

均有养胃效果。

黑米粥和小米粥都入脾胃经，两者都有一定的养胃功效。黑米粥

对于少年白发、妇女产后虚弱以及贫血、肾虚有很好的补养作用。而

小米粥对于脾胃虚弱、反胃呕吐、伤食腹胀、泄泻有改善作用，因此

两者的养胃效果在不同方面会有各自的优势。

四、黑米粥和小米粥哪个容易消化

小米相对容易消化。

黑米粥和小米粥相比，小米由于体积较小，食用后对肠胃负担轻，

因此会更容易消化一些。黑米米粒较大，且外部有坚韧的种皮包裹，

不易煮烂，食用后所富含的膳食纤维会带来较高的饱腹感，增加肠胃

负担。因此肠胃消化功能一般的人群建议吃小米粥会好消化一些。


本文标签： 小米粥米粥黑米

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